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Feiner Sirup – süßes Extra für erfrischende Getränke, Dessert und Cocktail
Ob als Topping zu Pancakes, Eis oder Waffeln, als Aromakick in Kaffee und Sprudel oder als Schuss in prickelndem Prosecco und Sommerbowle – mit Sirup schmeckt Vieles im Handumdrehen ein kleines Schlückchen besser. Doch auch beim Sirup gilt: Herausragende Qualität sorgt für mehr Genuss. Beides findet sich im LAUX DELI Sortiment.Jetzt online shoppen: Sirup in Manufakturqualität
Hier gibt es duftig-süße Sirup-Varianten mit mallorquinischen Orangen, Holunderblüten, Lavendel oder Erdbeeren oder auch extraleckere Sorten mit Ingwer, Limette, Zimt, Kaffee oder feinster Bourbon Vanille. In jeder Flasche Sirup unserer Marken RITTERGUT VALENBROOK und Lapp + Fao stecken nur handverlesene Zutaten fürs beste Aroma, keine Geschmacksverstärker sowie keine Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe. Die Rezepturen werden von erfahrenen Köchinnen und Köchen in unserer Manufaktur entwickelt, von Hand zubereitet und abgefüllt. Übrigens: Die Sirupe sind ungekühlt bis zu 12 Monate haltbar und mit einem Mischungsverhältnis von 1: 8 besonders ergiebig.Wir haben Sirup-Sorten, wie gemacht zum Verfeinern von Heißgetränken, Gebäck und Desserts. Wie wäre es mit unseren Klassikern, bei denen schon der Name exklusiven Genuss verspricht? Misses Vanilla, Mister Cinnamon oder Jamaicas Sweetest Kaffeesirup. Oder sollen es lieber die Aromen sonnengereifter Früchte sein? Dann ist unser hausgemachter Erdbeer-Holunderblütensirup oder Ingwer-Zitronensirup erste Wahl. Auch toll: Orange Whisper, Sirup aus Orangen – schonend hergestellt mit echten Früchten statt künstlicher Aromen, – für leckere selbst gemachte Limonade und Cocktails mit und ohne Likör. Und auch für einen eisgekühlten Mojito – ob als Cocktail oder alkoholfrei als Mocktail – haben wir den passenden Sirup im Sortiment.
Sirup kaufen für jeden Geschmack
Sirup wird aus Zucker und Wasser dickflüssig eingekocht und mit Hilfe von Früchten, Kräutern oder anderen geschmackvollen Zutaten wie Kaffee, Vanille oder Zimt aromatisiert. Neben diesen klassischen Sirup-Varianten kreieren wir in unserer LAUX Versuchsküche immer mal wieder auch gänzlich neue, kreative Rezepturen mit frischer Minze, Ingwer oder Basilikum. Unser Geheimtipp für Genießer: Limetten-Basilikumsirup! Kurzum: Wir pfeifen auf Milch & Honig und träumen stattdessen von einem Land, in dem Sirup fließt. Den gibt es nämlich sogar vegan und in unzähligen Geschmacksrichtungen.
Sortierung
Erdbeer-Holunderblüten Sirup - 200 ml Flasche
Süßer, fruchtiger Sirup mit feiner, frischer Holunderblütennote. Wunderbar zum Aufgießen mit Mineralwasser oder Prosecco, zur Herstellung der besten Erdbeerbowle der Welt oder eines fruchtigen Daiquiris, als Basis für einen aromatischen Tortenguss und zum Verfeinern von Joghurt ...
Deutschland | Glutenfrei | Laktosefrei
Inhalt:
200 ml Flasche
Erdbeer-Holunderblüten Sirup - 500 ml Flasche
Süß-fruchtiger Sirup mit feiner, frischer Holunderblütennote. Wunderbar zum Aufgießen mit Mineralwasser oder Prosecco, zur Herstellung der besten Erdbeerbowle der Welt oder eines fruchtigen Daiquiris, als Basis für einen aromatischen Tortenguss und zum Verfeinern von Joghurt und ...
Deutschland | Glutenfrei | Laktosefrei
Inhalt:
500 ml Flasche
Himbeer-Lavendel Sirup - 200 ml Flasche
Süßer, fruchtiger Sirup, leicht blumig mit feiner Lavendelnote und intensiv roter Farbe. Zum Aufgießen mit Mineralwasser oder Prosecco, zum Verfeinern von Quark oder Joghurt und über Eiscreme und Pudding ein Genuss. Als fruchtige Ergänzung zu herzhaften Speisen kann dieser Sirup ...
Deutschland | Glutenfrei | Laktosefrei
Inhalt:
200 ml Flasche
Himbeer-Lavendel Sirup - 500 ml Flasche
Süß-fruchtiger Sirup, leicht blumig mit feiner Lavendelnote und intensiv roter Farbe. Zum Aufgießen mit Mineralwasser oder Prosecco, zum Verfeinern von Quark oder Joghurt und über Eiscreme und Pudding ein Genuss. Als fruchtige Ergänzung zu herzhaften Speisen kann dieser Sirup ...
Deutschland | Glutenfrei | Laktosefrei
Inhalt:
500 ml Flasche
Holunderblüten-Minze Sirup - 200 ml Flasche
Fruchtig-frischer Sirup mit Holunderblüte und Minze. Klassisch für die Zubereitung vieler Mixgetränke wie z. B. des Trend-Cocktails Hugo, zum Aufgießen mit Mineralwasser, zum Süßen von Früchten, Desserts und Quark und zum Backen von wunderbar leckeren Cupcakes. Gerade im Sommer ...
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Inhalt:
200 ml Flasche
Holunderblüten-Minze Sirup - 500 ml Flasche
Fruchtig-frischer Sirup mit Holunderblüte und Minze. Klassisch für die Zubereitung vieler Mixgetränke wie z. B. des Trend-Cocktails Hugo, zum Aufgießen mit Mineralwasser, zum Süßen von Früchten, Desserts und Quark und zum Backen von wunderbar leckeren Cupcakes. Gerade im Sommer ...
Dieser Artikel wird vorerst nicht mehr produziert und verlässt unser Sortiment. Wir empfehlen stattdessen Artikel 3310044.
Inhalt:
500 ml Flasche
Ingwer-Zitronen Sirup - 200 ml Flasche
Würzig-frischer Sirup mit Ingwer und Zitrone - so schmackhaft und vielseitig einsetzbar. Im Sommer als Erfrischung in alkoholischen Getränken wie Sekt, Prosecco, Crémant als „kleine Schwester“ des Mixgetränks Hugo oder auch in
gekühltem Mineralwasser genossen. Natürlich auch ...
Deutschland | Glutenfrei | Laktosefrei
Inhalt:
200 ml Flasche
Ingwer-Zitronen Sirup - 500 ml Flasche
Würzig-frischer Sirup mit Ingwer und Zitrone - so schmackhaft und vielseitig einsetzbar. Im Sommer als Erfrischung in alkoholischen Getränken wie Sekt, Prosecco, Crémant als „kleine Schwester“ des Mixgetränks Hugo oder auch in gekühltem Mineralwasser genossen. Natürlich auch ...
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Inhalt:
500 ml Flasche
Jamaicas Sweetest Kaffeesirup
Kaffeesirup veredelt mit feinster Bourbon Vanille. Herrlich zu Eiscreme, als Flavour für Kaffee und Milchshakes und für Dessertsaucen. Unser Tipp: Eine leckere Creme brulée auf diesem Sirup.
Die Lapp & Fao Sirupsorten verheißen echten Genuss. Als Grundstein im Barbereich für ...
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Limetten-Basilikum Sirup - 200 ml Flasche
Spritzig-frischer Sirup mit Limette und Basilikum. Für die Zubereitung eines leckeren Mojito Cocktails, als wunderbarer Aperitif zum Aufgießen mit Prosecco oder Mineralwasser und zum Verfeinern von Desserts und Gebäck, wie z. B. köstlicher Joghurt-Sahne-Schnitten. Klingt ...
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Inhalt:
200 ml Flasche
Bestseller
Limetten-Basilikum Sirup - 500 ml Flasche
Spritzig-frischer Sirup mit Limette und Basilikum. Für die Zubereitung eines leckeren Mojito Cocktails, als wunderbarer Aperitif zum Aufgießen mit Prosecco oder Mineralwasser und zum Verfeinern von Desserts und Gebäck, wie z. B. köstlicher Joghurt-Sahne-Schnitten. Klingt ...
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Inhalt:
500 ml Flasche
Misses Vanilla - Sirup mit Bourbon Vanille
Sirup mit feinster Bourbon Vanille. Herrlich im Cappuccino genossen oder als Vanille Latte, zum
Verfeinern von Milchshakes, als Topping über Eiscreme und zum Verfeinern von Desserts und Kuchen, z. B. zum Tränken von Biscuitböden. Auch zu Panna Cotta ein Hochgenuss.
Die Lapp & ...
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Mister Cinnamon - Sirup mit Ceylon Zimt
Sirup mit echtem Ceylon Zimt, veredelt mit feinster Bourbon Vanille. Herrlich zu frischen Waffeln, zum Verfeinern von Kuchenteig, zu Desserts mit frischen Äpfeln, Milchreis und zum Aromatisieren von Kaffee und Tee. Wunderbar in Kombination mit dem Lapp & Fao Vanille Sirup. Unsere ...
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Mojito-Sirup
Mojitos mixen & mehr. Unser LAUX Mojito Sirup punktet mit kräftigem Minzgeschmack und echter Limette - ideal zum schnellen und einfachen Mixen des beliebten Cocktail-Klassikers sowie für Smoothies, Tee, Sodas und sommerliche Frucht-Desserts. Ohne künstliche Aromen! ...
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Orange Whisper - Sirup aus Orangen
Dieser Sirup aus unserer Manufaktur in handwerklicher Tradition hergestellt, wird aus den mallorquinischen Orangen der eigenen Plantagen schonend gekocht. Das Ergebnis daraus ist ein unvergleichlich intensiver Sirup, der sein Aroma perfekt auf alle Speisen und Getränke ...
Dieser Artikel wird vorerst nicht mehr produziert und verlässt unser Sortiment. Wir empfehlen stattdessen Artikel 3310045.
Welche Arten von Sirup gibt es?
Einfacher Sirup wird nur aus Wasser und Zucker hergestellt, dieser Zuckersirup wird oft in Bars zum Süßen von Cocktails verwendet. Zum reinen Süßen gibt es auch eingedickten Saft von Pflanzen wie Zuckerrohr oder Ahorn. Damit kommt auch eine leichte, natürliche Aromatik zur Geltung. Schließlich gibt es die Sirup-Sorten, die vom Hersteller mit Früchten, Kräutern oder anderen aromastarken Zutaten geschmacklich aufgepeppt werden. Diese Sirupe verleihen mit ihren Aromen Drinks und Limonade einen Hauch von Sommer oder peppen als geschmackvoll-süßes Extra Heißgetränke wie Cappuccino und Latte auf, aber auch Cocktails oder eisgekühlte Drinks wie Eistee. Aber Achtung: Industriell gefertigte Sirupe enthalten oft künstliche Aromen und Farbstoffe.
Auch beim Kochen und Backen kommt Sirup zum Einsatz. Ein Schuss Vanillesirup im Teig oder Zimtsirup in Dessertsaucen gibt einen extra Aromakick, wir empfehlen aber auch den fruchtigen Orange Whisper Sirup oder Limette-Basilikum Sirup zum Abschmecken von Speisen, Saucen und Dressings.
Wie wird ein Sirup hergestellt?
Um Sirup herzustellen, gibt es mehrere Methoden. Klassisch und als uraltes Hausrezept bewährt, wird Zucker in Wasser aufgelöst und sämig eingekocht. Alternativ werden natürlich süße Säfte von Zuckerrohr für Zuckersirup oder Ahornsaft für Ahornsirup eingedickt, indem sie lange erhitzt werden. Ein Spezialfall ist Maissirup, der aus Maisstärke durch ein enzymatisches Verfahren hergestellt wird, das die Stärke in Zucker umwandelt.
Welche Sirupsorten gibt es?
Wir haben eine Hitliste der beliebtesten Sorten für euch zusammengestellt, von Klassiker bis Trend-Sirup.
Sirup mit Minze für Mojito & Co.: Der Klassiker ist wohl der bekannteste und beliebteste Kräutersirup, besonders erfrischend und lecker schmeckt er in Kombination mit Blüten und Früchten, wie beim RITTERGUT VALENBROOK Holunder-Blüten-Minze Sirup. Aber auch im LAUX Mojito Sirup peppt die erfrischende Minze zusammen mit echter Limette nicht nur den berühmten Cocktail auf, sondern verfeinert auch sommerliche Fruchtdesserts.
Sirup mit Zitrusfrüchten für Trendlimonaden: Hier treffen die säuerlichen Zitrusnoten auf die Süße des Sirups und vereinen sich zur erfrischenden Basis von Limonade. Neben den puren Fruchtsirupen wie dem Lapp & Fao Orange Whisper begeistern uns vor allem Zitrussirupe zusammen mit anderen Zutaten, die für ein Plus an Geschmack sorgen. So wie der RITTERGUT VALENBROOK Ingwer-Zitronen Sirup und der Limetten-Basilikum Sirup.
Lavendel Sirup für blumige Akzente: Lavendelsirup verleiht Kaffee, Tee oder Cocktails einen ganz speziellen duftig-blumigen Geschmack. Fein abgeschmeckt mit fruchtigen Beeren, wie im RITTERGUT VALENBROOK Himbeer-Lavendel Sirup, lässt er mit seiner intensiv roten Farbe jede Lavendel-Limo oder Honig-Lavendel-Latte, Lavendel-Gin-Tonic und Lavendel-Eistee zum geschmackvollen Eyecatcher jeder Party werden.
Kaffeesirup für Latte-Art: Damit lässt sich zu Hause jeder Latte Macchiato und Cappuccino wie im Coffeeshop genießen, wir empfehlen: einfach mit dem genialen Jamaicas Sweetest Kaffeesirup von Lapp + Fao verfeinern. Dieser außergewöhnliche Sirup ist veredelt mit echtem Röstkaffee und feinster Bourbon Vanille. Er harmoniert mit den bitteren Nuancen von Espresso und zartem Milchschaum oder veganer Alternative aus Soja oder Hafer.
Vanillesirup: mit wunderbarem Aroma
Vanillesirup hat ein duftendes, blumiges Aroma, das in seiner puren Form am besten zu Kaffeegetränken und Kuchenteig passt oder auch für Desserts und Eiscreme. Misses Vanilla, der geniale Sirup unserer Marke Lapp + Fao, lässt sich außerdem gut mit vielen anderen Geschmacksrichtungen wie Erdbeere und Mango mischen und kreiert so völlig neue Geschmackserlebnisse.
Wofür kann ich Sirup verwenden?
Sirup lässt sich pur wunderbar auf Pfannkuchen, Crêpes, Waffeln träufeln oder gleich mit in den Teig geben. Auch Milchreis und andere Süßspeisen schmecken mit einem Schuss Fruchtsirup oder einem Zimtsirup wie dem Lapp + Fao Mister Cinnamon nochmal so gut. Vor allem farbige und duftende Sirupe wie der Himbeer-Lavendel Sirup verfeinert Eiscreme und Desserts oder Sahnekuchen.
Für Cocktails und Mocktails gehören Sirupe zur geschmacklichen Basis und so verleiht ein Limette-Basilikum-Sirup erfrischendem Mojito oder der Lapp + Fao Orange Whisper einem Gin Tonic das gewisse Etwas. Auch Barprofis schätzen das volle Aroma, die verführerischen Farben, die große Sortenvielfalt und die perfekte Dosierbarkeit der delikaten Sirupe im LAUX DELI.
Kaffeegetränke wie Cappuccino oder Latte Macchiato oder Spezialitäten mit Sahnehaube werden mit einem Spritzer Vanille- oder Kaffeesirup zur Köstlichkeit.