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Euelsberger Gin Eifel
So schmeckt die Eifel. Frisch, fruchtig und einfach lecker.
Zutaten/Botanicals:
Wacholder, Fichtensprossen, Eichenrinde, Ginster, Mistel, Efeu, Fichtennadeln, Walnussblatt, Walnussschale, Walnusskern,
Haselnussblatt, Haselnusskern, Moos, Buchweizen, Eschenrinde, Apfel, Schlehe, ...
Deutschland
Euelsberger Gin Eifel Summer
Hier hat der Brennmeister Stephan mit ausgewählten Botanicals experimentiert und damit den Sommer auf genussvoll-kreative Art interpretiert.
Zutaten/Botanicals:
Mandarinenschale, Zitronenschale, Kaffirlimette, Kakaobohne, Hibiskus, Andaliman-Pfeffer, Langer Pfeffer und Koriander. ...
Deutschland
Euelsberger Gin Fifteen Flowers
Lavendel | Ringelblume | Hibiskus. Ein Gin nur aus Blüten - und natürlich Wacholder. Weich im Geschmack, mit einer erkennbaren Note von Gänseblümche. Wacholder, Eibisch, Lavendel, Ringelblume, Hibiskus, Malve, Lindenblüte, Klatschmohn, Veilchen, Holunder, Pfingstrose, Lilie, ...
Deutschland | Laktosefrei
Bestseller
Euelsberger Gin Pepper & Lemon
Pfeffer | Limette | Zitrone. Pfeffer- und Zitrusaromen waren die erste Idee. Ein süffiger, spannender Gin, spicy und frisch zugleich. Wacholder, Kubenpfeffer, Szechuanpfeffer, Langer Pfeffer, Schwarzer Pfeffer, Roter Pfeffer, Weißer Pfeffer, Mönchspfeffer, Limettenschale, ...
Deutschland | Laktosefrei
Bestseller
Euelsberger Gin Plum Oriental
Pflaume | Zimt | Orange. Der orientalische Mix. Wer Pflaume, Kreuzkümmel, Anis und außergewöhnliche Aromen mag, wird ihn lieben. Wacholder, Pflaume, Zimt, Orange, Kardamom, Tonkabohne, Kakaobohne, Sternanis, Kreuzkümmel, Lapachorinde, Kolanuss, Hibiskusblüte, Lotussamen, ...
Deutschland | Laktosefrei
Gin Martini - Bottled Classics - Fertige Cocktails
Gin Martini - James Bonds Lieblings-Cocktail.
Der Gin Martini gehört zu den absoluten Bar-Klassikern und das nicht nur, weil James Bond ihn gerne bestellt. Der zeitlose Cocktail aus Amerika unterwirft sich keiner Mode. Er besteht nach wie vor aus nur drei Zutaten: Gin, Wermut ...
Deutschland | Laktosefrei
LAUX Premium Gin No 2 - 500 ml Flasche
Orange | Zitrone | Zimt. Dieser Gin hat einen einzigartigen Charakter mit einer angenehmen Zimt-Orangennote. Wacholder, frische Orangenschale, frische Zitronenschale, Kaffirlimettenblätter, Zimt, Orangenblüte, Jasminblüte, Lilienblüte, Lavendel, getrocknete Erdbeere, Hibiskus, ...
Deutschland | Laktosefrei
Negroni - Bottled Classics - Fertige Cocktails
Cocktail-Klassiker aus Italien - fertig gemixt.
Da wird jede*r zum Barkeeper: Flasche auf, rein ins Glas, genießen! Der Negroni zählt zu den ältesten Cocktail-Klassikern und gehört bis heute zu den Top10 in jeder Bar. Unser LAUX Negroni Bottled Classics ist fix & fertig gemixt ...
Deutschland | Laktosefrei
Sunshine Gin - Summer at the Festival - 40 ml Flasche
Der extra-beerige LAUX Sunshine Gin - Summer at the Festival begeistert mit verlockenden und lebendigen Zitrusaromen frischer Mandarine und Limone. Zusammen mit der Süße von Johannisbeere und Preiselbeere entsteht ein aufregendes Geschmacksspiel, das pur auf Eis und im ...
Deutschland | Laktosefrei
Inhalt:
40 ml Flasche
Sunshine Gin - Summer at the Festival - 500 ml Flasche
Der extra-beerige LAUX Sunshine Gin - Summer at the Festival begeistert mit verlockenden und lebendigen Zitrusaromen frischer Mandarine und Limone. Zusammen mit der Süße von Johannisbeere und Preiselbeere entsteht ein aufregendes Geschmacksspiel, das pur auf Eis und im ...
Deutschland | Laktosefrei
Inhalt:
500 ml Flasche
Sunshine Gin - Summer by the Seaside - 40 ml Flasche
Wie eine frische Brise von der Küste umschmeichelt der LAUX Sunshine Gin - Summer by the Seaside auch verwöhnte Gaumen. Fruchtig-herbe Aromen des Sanddorns bestimmen den Charakter dieses ausdrucksstarken Gins. Mit einer klaren Wacholdernote im Abgang schmeckt dieser Sanddorn-Gin ...
Deutschland | Laktosefrei
Inhalt:
40 ml Flasche
Sunshine Gin - Summer by the Seaside - 500 ml Flasche
Wie eine frische Brise von der Küste umschmeichelt der LAUX Sunshine Gin - Summer by the Seaside auch verwöhnte Gaumen. Fruchtig-herbe Aromen des Sanddorns bestimmen den Charakter dieses ausdrucksstarken Gins. Mit einer klaren Wacholdernote im Abgang schmeckt dieser Sanddorn-Gin ...
Deutschland | Laktosefrei
Inhalt:
500 ml Flasche
Sunshine Gin - Summer in the Country - 40 ml Flasche
40 ml Probiergröße. Ein klassischer Kräuter-Gin wie ein Sommer-Ausflug aufs Land. Mit kantigen Kräuternoten und den Aromen von duftigem Mariengras kommt der Wacholder im LAUX Sunshine Gin - Summer in the Country richtig gut zur Geltung. Zartgrüne Färbung und der Duft nach ...
Deutschland | Laktosefrei
Inhalt:
40 ml Flasche
Sunshine Gin - Summer in the Country - 500 ml Flasche
Ein klassischer Kräuter-Gin wie ein Sommer-Ausflug aufs Land. Mit kantigen Kräuternoten und den Aromen von duftigem Mariengras kommt der Wacholder im LAUX Sunshine Gin - Summer in the Country richtig gut zur Geltung. Zartgrüne Färbung und der Duft nach “grünen” Botanicals ...
Deutschland | Laktosefrei
Inhalt:
500 ml Flasche
LAUX Premium Gin kaufen im Onlineshop
Bei LAUX finden sich besondere Gin Marken destilliert von der familiengeführten Destillerie Euelsberger aus der Eifel. Mit den hervorragenden und sogar preisgekrönten LAUX Premium Dry Gin-Sorten No. 1, No. 2 und No. 3 hat man die Wahl aus drei aromastarken Spirituosen mit jeweils einzigartigem Geschmack. Auch optisch sind die LAUX-Gins in der stylishen schwarzen Flasche ein Genuss. Das neuste Produkt im Sortiment – The LAUX Gin –, begeistert mit den Aromen mediterraner Botanicals, besonderer Pfeffersorten sowie Wermut. Alle LAUX Gin-Sorten werden exklusiv vom Hersteller, der Brennerei Euelsberger, handwerklich destilliert, gefiltert und vor Ort abgefüllt. Nur konsequent, dass auch drei ganz besondere Produkte dieser kleinen Destille mit in unserem Sortiment zu finden sind. Damit erweitern wir das Gin-Geschmacksprofil bei LAUX mit außergewöhnlichen Kompositionen: Dem Euelsberger Pepper & Lemon Gin mit zitronig-pfeffrigem Geschmack, dem Euelsberger Oriental Plum Gin mit Pflaume und orientalischen Botanicals sowie dem Euelsberger Fifteen Flowers Gin mit genau 15 heimischen Blütensorten verfeinert. Auch hierfür gilt: Schmeckt pur genial, mit Tonic Water aufregend und im Cocktail verführerisch!
Was ist eigentlich Gin?
Die meisten Menschen erkennen Gin an seinem ausgeprägten Geschmack und Aroma, wissen aber nicht, was der Spirituose diesen ausgeprägten Geschmack und dieses Aroma verleiht. Die Antwort: Wacholder – ein immergrünes Nadelgehölz mit kleinen graugrünen Blättern und blauschwarzen Beerenfrüchten, den Wacholderbeeren. Tatsächlich kann ein Getränk nicht als Gin bezeichnet werden, wenn es keinen Wacholder enthält.
Zwar können auch andere Zutaten in Gin enthalten sein, doch immer ist Wacholder geschmacklich wahrnehmbar und Grundlage für echten Gin.
Wie schmeckt Gin?
Je nachdem welche Botanicals mit im Spiel sind, entwickelt sich ein einzigartiger Geschmack. Die Aromen des Gins begründen die jeweiligen Gin-Gruppen:
Wacholderbetonte Gins: Hier steht die Grundzutat Wacholder im Vordergrund. Wird oft mit Zitrusnoten und Koriander kombiniert. Wie beim LAUX Premium Dry Gin No. 1.
Gin mit Zitrusnote: Hochwertige Gins werden hier mit den Schalen frischer Zitrusfrüchte aromatisiert, von Bergamotte, über Limette und Orange bis zu Zitrone. Hierfür den LAUX Premium Dry Gin No. 2 probieren, mit seinen fantastischen Orangenaromen.
Kräuterwürzige Gins: Aromatisiert mit Gartenkräutern oder mediterranen Kräutern, wie Rosmarin und Basilikum, wie im LAUX Premium Dry Gin No. 3.
Florale Gins: Unzählige genießbare Blüten geben in der Herstellung von Gin ganz besondere Nuancen. Mit Holunder, Gänseblümchen, Lavendel, Ringelblume, Hibiskus, Malve, Lindenblüte und vielen mehr, wie zum Beispiel im Euelsberger Fifteen Flowers Gin.
Pfeffrige Gins: hier spielen Pfeffernoten die Hauptrolle bei der Geschmacksgebung. Ein geniales Beispiel dafür ist der The LAUX Gin mit seiner pfeffrigen Note.
Wie wird Gin hergestellt?
Gin herzustellen ist ein hoch komplexes Handwerk, das auf besten Rohstoffen und Zutaten sowie viel Know-how und Erfahrung basiert. Grundlage ist laut EU-Spirituosenverordnung ein neutraler Alkohol aus landwirtschaftlichen Rohstoffen, zum Beispiel aus Getreide oder Kartoffeln, der mit Wacholder versetzt ist. Je nach Rezeptur kommen in den unterschiedlichen Brennereien weitere Gewürze oder Botanicals dazu. Dieses sogenannte Mazerat wird in einen Brennkessel gefüllt und erhitzt. Der Alkohol verdampft und nimmt die Essenzen und ätherischen Öle aus den zugesetzten Rohstoffen mit. Beim Abkühlen entsteht ein klares Destillat mit den natürlichen Aromen, der Gin. Nach der Destillation muss Gin ruhen, deshalb lagern die meisten Hersteller ihren Gin für eine bis vier Wochen. Im letzten Schritt wird Gin mit Wasser auf Trinkstärke herabgesetzt und in Flaschen gefüllt. Seinen Namen hat der Gin übrigens durch die botanische Bezeichnung von Wacholder: Juniperus. Aber auch der niederländische Genever gilt als überlieferter Namensursprung.
Wie trinkt man Gin – mit Tonic Water oder als Longdrink?
Auch wer sich nicht zu den Gin Tonic-Fans zählt, wird bestimmt von einem der fantastischen Cocktails mit Gin begeistert sein. Unser Tipp: Gib Gin eine Chance! Pur auf Eis genießen, oder mit speziellem Tonic Water verfeinert. Und auch wenn man kein absoluter Gin Tonic-Fan ist, dann einfach durch die verschiedensten Cocktails mit Gin probieren. Unser Tipp für ein ultra-leckeres Gin Getränk: der Gin Basil Smash mit Zitrone, Zuckersirup und Basilikum. Oder unsere fertig gemixten klassischen Cocktails mit LAUX Dry Gin: Mit dem LAUX Bottled Classics Negroni, Tom Collins und Martini Gin kann man sich ganz einfach exklusives Barfeeling nach Hause holen.
Was ist der Unterschied zwischen Gin & Wodka?
Gin & Wodka sind zwei Spirituosen, die oft miteinander verwechselt werden. Und das aus gutem Grund, denn beide sind klare Schnäpse, die oft für die Herstellung ähnlicher Getränke wie Martinis oder Gimlets verwendet werden. Aber Wodka und Gin sind tatsächlich sehr unterschiedlich.
Der wichtigste Unterschied zwischen Gin und Wodka sind die Zutaten: Wodka wird aus destillierten Kartoffeln, Roggen oder Weizen hergestellt. Gin hingegen wird durch Destillation von Malz oder Getreide hergestellt und mit Wacholderbeeren und anderen pflanzlichen Stoffen versetzt oder erneut destilliert. Gin ist ein komplexeres Getränk als Wodka, sowohl in Bezug auf die Art der Herstellung, die Zutaten als auch die Vielfalt der Geschmacksrichtungen, die er bietet.
Wo kommt der LAUX Premium Gin her?
Lust auf einen Ausflug hinter die Kulissen? Unsere Gin-Serie „LAUX Premium“ wird exklusiv für uns von der Brennerei Euelsberger hergestellt. Euelsberger ist eine kleine, feine Familien-Brennerei, die sich in einem ehemaligen Kälberstall auf dem elterlichen Bauernhof befindet. Idyllisch in der Eifel gelegen, bietet die umliegende Natur mit den vielen Wäldern und Wiesen eine große Bandbreite natürlicher Aromaessenzen, die kurzerhand für die Gin-Rezepturen genutzt werden. Und – wirklich alles an diesem Gin ist handgemacht, wird aromaschonend gefiltert und vor Ort abgefüllt.
Unser LAUX PREMIUM Dry Gin wurde 2020 mit dem World Spirit Award in Gold (No. 1 & No. 3) und Silber (No. 2) ausgezeichnet. Welcher Gin schmeckt am besten? Einfach herausfinden im LAUX Gin Probierset in der schwarzen Verpackung – auch toll als Geschenk für Gin-Fans.
The LAUX Gin - 500 ml Flasche
The LAUX Gin - der gehört in jede Hausbar!
Dieser besonders spannende Vertreter des typischen Wacholder-Spirits gehört in jede Hausbar. Destilliert mit mediterranen Botanicals wie Rosmarin, Thymian und Zitronenverbene, exquisitem tasmanischen Bergpfeffer, Kubeben- und ...
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