Schnelles Pfannenbrot mit Za'atar Gewürz

Name: Schnelles Pfannenbrot mit Za'atar Gewürz
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Dinkelmehl (Typ 630); Backpulver; Salz; lauwarmes Wasser; LAUX Olivenöl Leggendario; LAUX Za'atar Gewürz

Leckeres, einfaches und schnelles Rezept für Pfannenbrot mit LAUX Za'atar Gewürz.

15 min Einfach

500 G

Dinkelmehl (Typ 630)

1 TL

Backpulver

1 TL

Salz

250 ML

lauwarmes Wasser

7 EL

LAUX Olivenöl Leggendario

3 EL

LAUX Za'atar Gewürz

Zubereitung

Schritt 1

Mehl in eine Schüssel sieben, Backpulver, Salz, Wasser und 1 EL Öl hinzugeben und zu einem geschmeidigen Teig verkneten.

Schritt 2

Den Teig in gleichmäßige Kugeln formen (bei 4 Portionen ca. 8 Kugeln). Arbeitsfläche mit etwas Mehl bestreuen und die Teigkugeln zu flachen Fladen ausrollen. Restliches Olivenöl mit dem LAUX Za’atar Gewürz verrühren.

Schritt 3

Eine große Pfanne erhitzen und die Teigfladen darin von einer Seite drei Minuten backen und umdrehen. Die Teigfladen großzügig mit der Olivenöl-Za’atar Mischung bestreichen und für weitere drei Minuten backen.

Tipp Das Pfannenbrot ist der ideale Begleiter zu den Gerichten der Levante-Küche wie Hummus, Taboulé, Couscous Salat, gegrilltem Gemüse oder Shakshuka und für Mezze.

Schnelles Pfannenbrot mit Za'atar Gewürz

Zutaten

Zubereitung