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Holunderblüten-Gurke-Spritz in Einmachflasche mit Holunderblüten

Holunderblüten-Gurken-Spritz

Lecker erfrischendes Getränk für den Frühling und den Sommer.

10 min Einfach
  • Glutenfrei
  • Vegan
  • Laktosefrei

Zutaten

4 Portionen
1
Salatgurke(n)
200 ML
Apfelsaft
50 ML
8 Zweig(e)
Minze
1 L
Mineralwasser, kalt

Zubereitung

Schritt 1

Gurken, Saft, 150 ml Wasser und Rittergut Valenbrook Holunderblütensirup pürieren. Püree durch ein Sieb in einen Krug gießen. 1-2 EL Fruchtfleisch aus dem Sieb zufügen (Reste aus dem Sieb wegwerfen). Kalt stellen.

Schritt 2

Zum Servieren Eiswürfel auf Gläser verteilen, Gurkenscheiben und je 2-3 Stiele Minze zugeben. Gläser jeweils zur Hälfte (ca. je 150 ml) mit der Holunderblütensaftmischung füllen, anschließend mit eiskaltem Mineralwasser aufgießen. Sofort servieren.

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