Gegrillter Lachs mit Dill

Name: Gegrillter Lachs mit Dill
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Lachssteak(s), mit Haut; LAUX Landöl Olive; Dill; LAUX Bunter Pfeffer; Bio-Zitrone(n); Knoblauchknolle(n); rote Zwiebel(n); LAUX Dill-Zitronen Salz

Gegrillter Lachs mit LAUX Buntem Pfeffer, LAUX Dill-Zitonen Gewürzsalz und LAUX Landöl Olive.

60 min Einfach

Lachssteak(s), mit Haut

4 EL

LAUX Landöl Olive

1 Bund

Dill

LAUX Bunter Pfeffer

Bio-Zitrone(n)

Knoblauchknolle(n)

rote Zwiebel(n)

LAUX Dill-Zitronen Salz

Zubereitung

Schritt 1

Lachssteaks unter kaltem Wasser abbrausen und trocken tupfen. Dill abbrausen und die Hälfte hacken. Restliche Dillzweige zur Seite legen.

Schritt 2

Landöl, gehacktem Dill und frisch gemahlenem bunten Pfeffer zur Marinade verrühren und den Fisch damit bepinseln. Gut abgedeckt im Kühlschrank eine Stunde marinieren lassen.

Schritt 3

Zitrone waschen und in Scheiben schneiden, Knoblauchknolle quer halbieren. Zwiebel schälen und längs achteln.

Schritt 4

Marinierten Lachs in eine Grillpfanne legen, Zitronenscheiben, Knoblauch und Zwiebeln dazulegen. Den Fisch je Seite ca. 5 Minuten garen, auch die Beigaben wenden. Alles auf einer dunkle Steinplatte oder großen Teller anrichten und mit frischem Dill garniert servieren.

Gegrillter Lachs mit Dill

Zutaten

Zubereitung