Gegrillte Aubergine mit Zitronengras Öl
16.06.22
Gegrillte Aubergine mit LAUX Zitronengras Öl, Café de Paris Dip, Aceto Balsamico und LAUX Hot & Spicy Gewürz.
20 min
Einfach
Zutaten
4 Portionen
2
Aubergine(n)
1 EL
LAUX Olivenöl mit Zitronengras
2 EL
Olivenöl
3 EL
Joghurt
2 EL
Honig
2 EL
LAUX Aceto Balsamico
1 TL
LAUX Hot & Spicy Gewürz
Zubereitung
Schritt 1
Aubergine waschen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 2
Öl, Joghurt, Honig, LAUX Essig, Café de Paris Dip und Hot & Spicy Gewürzzubereitung in eine Schüssel geben und gut verrühren. Die Auberginenscheiben dazugeben.
Schritt 3
Marinierten Auberginen auf ein Rost legen und beide Seiten für ca. 10-15 Minuten grillen.