Pumpkin Punch Cocktail
13.06.22
Lecker herbstlicher Kürbis Cocktail mit LAUX Pumpkin Spice Gewürz und Orangenlikör mit Cognac.
20 min
Einfach
Zutaten
4 Portionen
100 G
Kürbis
0,5 TL
LAUX Pumpkin Pie Spice
250 ML
Orangensaft
250 ML
1 EL
Ahornsirup
Crushed Eis
2 EL
Zucker, fein
Deko: Birne & Zimtstange
Zubereitung
Schritt 1
150 g Kürbis-Fruchtfleisch schälen und würfeln und im Topf mit etwas Wasser aufkochen, in etwa 10 Minuten weichkochen. Fein pürieren und mit Pumpkin Spice würzen. Abkühlen lassen.
Schritt 2
Das kalte Kürbispüree auf crushed Eis mit Orangensaft und kaltem Tee in einer Karaffe gründlich vermischen, nach Gusto mit Ahornsirup süßen. Wer mag, ergänzt den Punch um 8 cl LAUX Orangenlikör.
Schritt 3
Breite Gläser zuerst mit dem Rand in Orangensaft und dann in Zucker tauchen. Eine Birne längs in Zentimeter breite Scheiben schneiden.
Schritt 4
Pumpkin Punch in die Gläser füllen, mit je 1 Birnenscheibe und 1 Zimtstange garnieren. Genießen!