Rosa Pfeffer - Ganz
VON
Deutschland
Gewürze & Kräuter
UVP 9,95 (inkl. MwSt.)
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Artikel-Nr.:
170231
Tolle Farbe, lieblich-blumiger Geschmack: Rosa Pfefferbeeren punkten doppelt.
Fruchtig-blumig und süß und weich - rosa Pfefferkörner sind ein überraschend milder Genuss! Denn auch wenn die Rosa Pfefferbeere den Pfeffer im Namen trägt, hat Rosa Pfeffer botanisch gesehen nichts gemeinsam mit den klassischen grünen, weißen und schwarzen Pfefferkörnern der botanischen Gattung Piper nigrum. LAUX Rosa Beeren werden vom Schinusstrauch (Schinus terebinthifolius) geerntet, der in Brasilien beheimatet ist. Wegen seiner tollen Farbe hat sich Rosa Pfeffer schnell auch bei uns als Zutat durchgesetzt, dank seines außergewöhnlichen Aromas gehört er unbedingt in leckere Rezepte für Desserts und Schokolade. Aber auch in Marinaden, Dressings, Desserts, Eiergerichte, zu Meeresfrüchten und weißen Saucen schmeckt LAUX Rosa Pfeffer sehr lecker, so wie in Fisch-, Geflügel- und Wildgerichten. Als Garnitur verleiht er jedem Gericht ein atemberaubendes Farbspiel und wird so zum Highlight auf jedem Teller.
Wichtig: Aufgrund ihrer zarten Struktur - die Beeren sind hohl und sehr empfindlich -, werden rosa Pfefferkörner niemals gemahlen, sondern gelangen ganz oder leicht zerdrückt an die Speisen.
LAUX Rosa Pfeffer ganz ist von höchster Qualität und wird von Hand in unserer hauseigenen Manufaktur in die edlen Keramiktöpfe gefüllt. Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern oder Konservierungsstoffen. Unser Tipp: Den leeren Keramiktopf einfach wieder befüllen und neu beschriften.
Zur Marke LAUX gehören feinster Essig und Öl, Gewürzmischungen, Saucen und Senf sowie Spirituosen und Liköre – aus unserer hauseigenen Manufaktur in Föhren. Allen gemeinsam sind ein unnachahmlich guter Geschmack, beste Zutaten und die sorgfältige, handwerkliche Verarbeitung. Mit anderen Worten: Wir kreieren leckere Feinkost und Spirituosen Made in Germany – mit allen Sinnen. Für echten Geschmack, ohne Kompromisse.
Energie/Brennwert 1555,00 kj 371,00 kcal
Fett 7,70 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 68,00 g
davon Zucker 0,00 g
Eiweiß 6,70 g
Salz 0,00 g
Rosa Pfeffer.
Herkunftsland Deutschland
Spurenhinweis für Allergiker
Kann Spuren von GLUTEN, ERDNÜSSEN und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Laux GmbH
Europa-Allee, 29
54343 Föhren
Deutschland
Gebinde Stück
Verkehrsbezeichnung
PFEFFER ROSA
EAN 4013149168353
Vegan
Ohne Geschmacksverstärker
Laktosefrei
Ohne Geschmacksverstärker
Laktosefrei
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LAUX ...
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Tolle Farbe, lieblich-blumiger Geschmack: Rosa Pfefferbeeren punkten doppelt.
Fruchtig-blumig und süß und weich - rosa Pfefferkörner sind ein überraschend milder Genuss! Denn auch wenn die Rosa Pfefferbeere den Pfeffer im Namen trägt, hat Rosa Pfeffer botanisch gesehen ...
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Deutschland
Fragen und Antworten
Wie schmecken die Rosa Beeren?
Rosa Pfefferkörner haben einen zarten, duftenden, süßen und würzigen Geschmack. Sie erinnern an milde Zitrusschalen und süße Beeren. Rosa Pfefferkörner passen besonders gut zu Fruchtsaucen, Vinaigrettes, Desserts und Schokolade. LAUX Pfefferbeeren haben eine satte rosa Farbe, die jeder Speise ein elegantes Aussehen verleiht. In bunten Pfeffermischungen mit schwarzem, grünem und weißem Pfeffer sorgen sie für eine leicht blumig-würzige Note, so wie auch bei der LAUX Bunte Pfeffermischung im LAUX DELI.
Ist Rosa Pfeffer echter Pfeffer?
Kurz gesagt: Nein. Rosa Pfefferkörner sind getrocknete Beeren des Schinusstrauches (Schinus terebinthifolius oder Schinus molle) die gemeinhin als brasilianischer oder peruanischer Pfefferbaum bekannt und botanisch mit dem Cashewbaum verwandt sind. Die kleinen, pinken Beeren schmecken übrigens gar nicht scharf, sondern eher außergewöhnlich fruchtig-blumig und leicht süß.
Wie scharf ist Rosa Pfeffer?
Da in den rosaroten Pfefferbeeren kein Piperin enthalten ist, fehlt ihnen jegliche Schärfe. Sie schmecken eher süß und mild, so sind sie eine feine Bereicherung fürs Aroma oder farbenfroher Kick für viele Rezepte. Die noch unreifen, grünen Beeren bilden sich in kleinen Trauben aus weißen Blüten und werden vor der Ernte leuchtend rot. Ihr Name rührt daher, dass sie in ihrer Form den echten Pfefferkörnern ähneln.
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Inhalt:
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Inhalt:
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Inhalt:
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Inhalt:
350 ml Flasche
